A Latina, nella bella sede di
Villa Latina,
Barbara Palombo, delegata della Fondazione Italiana Sommelier, ha organizzato il
Corso sulla Valle della Loira vitinicola. Un percorso enologico lungo il corso del fiume più romantico del mondo: la Loira, dall'Oceano Atlantico a Sancerre e Pouilly-Fumé, il vigneto della Valle della Loira dispiega le sue vigne lungo il fiume reale. Qui castelli, città e paesini caratteristici non sono mai troppo lontani dai loro vigneti in cui maturano vini di grande fama come il Saumur, lo Chinon, il Muscadet, il Layon o ancora il Touraine e il Vouvray. Durante questo viaggio enogastronomico, vitigni, vigneti, denominazioni e vini verranno svelati attraverso il fascino dei loro profumi e delle loro storie.
Cinque incontri raccontati con passione da Daniela Scrobogna, attraverso l’assaggio di
6 vini ogni incontro, scelti in assonanza al tema della lezione, per un totale di
30 vini in degustazione.
IL MATERIALE DIDATTICO
Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale dei vini e Attestato di partecipazione al Corso.
I TEMI DEGLI INCONTRI:
1a Lezione >
Giovedi 23 gennaio 2025: Il Territorio di Nantes e della Costa Atlantica
2a Lezione >
Martedi 11 febbraio 2025: Il Territorio di Angers e Anjou-Saumur
3a Lezione >
Giovedi 6 Marzo 2025: Il Territorio di Saumur-Champigny
4a Lezione >
Giovedi 27 Marzo 2025: Il Territorio di Touraine e Vouvray
5a Lezione >
Giovedi 10 Aprile 2025: Il Territorio di Sancerre e Pouilly-Fumé
Il Costo del Corso è di euro 500,00.
Per info e prenotazioni inviare una mail a: fondazionesommelier.villa latina@gmail.com
oppure contattare Barbara Palombo al seguente numero: 344 0634708.
