
Dal Piemonte alla Sardegna,
Tenuta LA LOMELLINA DI GAVI-Marchese Raggio e CAPICHERA, una importante e
prestigiosa Degustazione per raccontare due territori diversissimi che si incontrano sotto una stessa visione imprenditoriale.
Organizzata da
Barbara Palombo, Delegata della
Fondazione Italiana Sommelier di Latina, il confronto avverrà nei calici, con attenzione, interesse e piacere, davanti a vini di origine e di linguaggio completamente differenti.
Il
16 dicembre, alle ore 20, in un clima già natalizio,
a Latina, nella bella location di Villa Latina, il terroir piemontese, dal clima continentale, troverà un dialogo molto affascinante con il carattere mediterraneo della Sardegna.
Il Vermentino di Sardegna, e accanto il Cortese, vitigno simbolo di Gavi; il Vermentino di Gallura, e accanto la personalità del Timorasso; fino ad arrivare ai due grandi vitigni rossi, il Carignano e il Nebbiolo, l’avvolgenza e la solarità mediterranea accanto all’espressione dell’austerità più verticale.
Una Degustazione unica, dove non si dovrà stabilire il migliore, ma comprendere quanto il clima, il suolo, il vitigno e il lavoro dell’uomo possano modificare completamente il modo in cui un vino esprime eleganza, complessità e identità.
Le due Aziende sono riunite sotto una stessa proprietà, l’imprenditore Carlo Bonomi il quale, nonostante la lontananza, riesce a unire le due realtà nella ricerca dell
’eccellenza. Quarant’anni fa già Carlo Bonomi aveva intrapreso imprenditoria vitivinicola in Sardegna, poi è passato attraverso le colline piemontesi di Gavi, e infine è ritornato nell’Isola con l’acquisto dell’Azienda Capichera nel 2022.
Grande aspettativa per questa serata che vedrà anche la presenza del
Direttore Generale Paolo Lovisolo. Musica dal vivo, piatto in abbinamento e Vini eccellenti.
I Vini in Degustazione saranno i seguenti:
CAPICHERA LINTORI, VERMENTINO DI SARDEGNA 2025
MARCHESE RAGGIO, GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2025
CAPICHERA VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 2024
MARCHESE RAGGIO, TIMORASSO 2022
CAPICHERA ASSAJE ISOLA DEI NURAGHI 2022
MARCHESE RAGGIO BAROLO 2021
Il contributo di partecipazione è di euro 50
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo.
Per informazioni e prenotazioni contattare Barbara Palombo al n. 3440634708,
oppure inviare una mail a: fondazionesommelier.villalatina@gmail.com