A Villa Latina / Champagne Bollinger: l'Anima di una Maison

Seminario di degustazione GIOVEDI 28 MAGGIO 2026 Latina, presso Villa Latina Via Isonzo 220

Giovedì 28 Maggio 2026

Il 28 maggio, a Latina, presso la sede della Fondazione Italiana Sommelier, nella bella location di Villa Latina,
Barbara Palombo, delegata della Fondazione nel territorio, ha organizzato una serata molto prestigiosa, una degustazione che sicuramente lascerà qualcosa da ricordare.
Il protagonista della serata sarà lo Champagne Bollinger, dallo stile inconfondibile, intenso, profondo, autentico… il preferito di James Bond.
La storica Maison è situata ad AY, in Vallé de la Marne, e attraverso i calici cercheremo di scoprire il legame profondo tra vino e suolo, vino e clima, vino e vitigni e vino e lavoro dell’uomo; degusteremo e comprenderemo che ogni grande Champagne non è solo il risultato di un metodo, ma l’espressione autentica di un luogo e della grande capacità di chi lo produce.
Arriveremo all’Anima della Maison, la’ dove il Terroir incontra lo Stile.
Gli Champagne in degustazione saranno i seguenti:

BOLLINGER SPECIAL CUVEE
BOLLINGER ROSE’
BOLLINGER LA GRANDE ANNEE

A guidare la degustazione Massimo Billetto, autorevole Docente della Fondazione Italiana Sommelier e grande esperto di Champagne.
Durante la degustazione sarà servito un piatto in abbinamento e la serata sarà allietata da musica dal vivo.
Il contributo di partecipazione è di euro 100.
Per info e prenotazioni:
mail a fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
oppure contattare Barbara Palombo al n. 344 0634708

Regole per la partecipazione ad attività e corsi

La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.

Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.

Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.