FENOMENO GIN: la crescita continua e inarrestabile di questa bevanda, dal punto di vista economico-commerciale, dal punto di vista di produzione e dal punto di vista di qualità e bontà, è davvero sconcertante.
In Italia e nel mondo intero assistiamo oggi a una rivoluzione che risiede nella possibilità di ottenere una base alcolica neutra e di usare varie botaniche in modo corretto, per di arrivare a una
bevanda fascinosa, piacevole e bella anche dal punto di vista estetico con packaging sempre più spettacolari.
La
Fondazione Italiana Sommelier, nella persona di
Barbara Palombo, delegata del territorio di Latina, ha creato un
Evento importante che vede il GIN come protagonista assoluto di una
degustazione senza precedenti.
A Villa Latina, il 21 novembre prossimo, il primo importante incontro con questo “drink” ....per stare al passo con i tempi!
Racconteremo la storia, le origini, i metodi di produzione, le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti;
ne degusteremo 3 assoluti e poi ci sarà a preparazione di un Gin Tonic.
Un
grande esperto della materia, Roberto Tomei, sarà presente vicino a Barbara, Docente della Fondazione e appassionata del nettare in oggetto, per argomentare, spiegare, delucidare e togliere qualsiasi dubbio sul tema; anche il
produttore Antonio Battisti, enologo di Latina trapiantato a Milano, interverrà alla serata con il suo prodotto.
I GIN in degustazione:
OCCITAN London Dry, Cav.Pietro Bordiga srl
GIN DRY VALLOMBROSA, Frati Benedettini di Vallombrosa
HENDRICK’S Distilled GIN, Girvan Distillery, Scozia
GINMILANO, Antonio Battisti
Il
cibo in abbinamento sarà curato dallo Chef Gaetano Costa, e la serata sarà allietata dalle
ballerine della compagnia Motion Act che si esibiranno con varie performance.
Il costo è di 40 euro a persona.
Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier.
Per info e prenotazioni telefonare a Barbara Palombo al numero 3440634708 oppure inviare una mail a: fondazionesommelier.villalatina@gmail.com