A Latina, il 10 ottobre prossimo, la
Fondazione Italiana Sommelier accoglierà un’Azienda che produce eccellenze vitivinicole in un territorio Patrimonio dell’Unesco:
Carlin de Paolo, dal Piemonte.
Barbara Palombo è molto contenta ed entusiasta di accogliere nella bella location di
Villa Latina questa realtà che si dedica al vino piemontese da quattro generazioni.
Geograficamente situati a Gorzano sulle colline dell’astigiano, tra Monferrato, Roero e Langhe, fino alle Colline Alfieri, Carlin de Paolo possiede circa 50 ettari di vigneti sui quali nascono uve Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Arneis, Croatina, Moscato ed altre… Una viticotura sostenibile nel rispetto dell’ambiente e del territorio per vini prestigiosi, di carattere e di qualità. Azienda famigliare, condotta oggi da quattro fratelli che hanno raccolto l’eredità di nonno Carlin, instancabile lavoratore dal passo lungo e deciso.
Nella favolosa location di Villa Latina avremo la possibilità di degustare 6 vini eccellenti, espressione di 6 grandi terroirs dove l’Azienda possiede vigne importanti e uniche.
Sarà il Docente
Paolo Lauciani, insieme a
Giancarlo, il fratello maggiore che sarà a Villa Latina, a rappresentare l’Azienda, a raccontarci la tradizione, l’innovazione, il terroir, e a condurci in un percorso gustativo sicuramente molto entusiasmante.
I 6 Vini in degustazione:
Terre Alfieri Arneis docg 2022
Barbera d’Asti docg 2022
Barbera d’Asti Superiore docg 2020
Terre Afieri Nebbiolo docg 2021
Cisterna d’Asti doc 2020
Moscato d’Asti docg 2022
Come sempre Barbara offrirà una serata piena di cose belle: saranno serviti squisiti
cibi in abbinamento e ci srà sarà
musica dal vivo.
Contributo di partecipazione
euro 40.
Evento riservato unicamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier che potranno usufruire del materiale didattico quale: il quaderno da degustazione, la penna e la tovaglietta personale.
Per informazioni e prenotazioni inviare una mail a: fondazionesommelier.villalatina@gmail.com, oppure contattare Barbara Palombo al numero 344 0634708
